یکشنبه, 22 سبتامبر 2019 - 09(Sep) 22 2019

انتخاب زبان

پایگاه  خبری آی خبر

زمینه رسانه، اجتماعی
صاحب امتیاز و مدیرمسئول:
علی عباسی نهاری
آدرس: تبریز - چهارراه شهید بهشتی - ابتدای خیابان شهید منتظری - جنب دبستان فارابی و بیمه دانا - پلاک 75 طبقه 1 تلفن تماس:  04133355855- 09149160116
پست الکترونیک: info@aynews.ir a89ab@yahoo.com
شماره مجوز 94/1417

tabligh

شعار سال 98: رونق تولید

بحران آب را جدی بگیریم

شهریار نیوز

دریاچه ارومیه


تبریز گونال - تولید کننده انواع کنتور آب
چاپ ایمیل - دسته: سلامت - - شناسه: 5460

مدیر کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو گفت: با استفاده از رنگ‌های غیرمجاز و روغن غیر استاندارد برای تهیه زولبیا عامل سرطان در بدن تقویت می‌شود.

 حسین رستگار مدیر کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با اشاره به تقلب‌های صورت گرفته در  تولید زولبیا و بامیه اظهار داشت: یکی از  مهم‌ترین تقلب‌های صورت گرفته در تهیه این مواد استفاده از رنگ‌های غیرمجاز  است به طوریکه برخلاف تصور مردم به جای استفاده از زعفران در تهیه زولبیا در بهترین حالت از زردچوبه برای خوش‌رنگ شدن آن استفاده می‌کنند.
وی ادامه داد: در بعضی از قنادی‌ها برای تولید زولبیا از رنگ غیرمجاز مصنوعی که حاوی ماده خطرناک تارتارزین است استفاده کرده و سلامت مردم را به طور جدی تهدید می‌کند.
مدیر کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو در خصوص استفاده از روغن‌های استاندارد برای تهیه زولبیا و بامیه گفت: در بعضی از موارد برای تهیه زولبیا و بامیه‌روغن‌ها چندین بار مورد  استفاده قرار می‌گیرد و این سبب می‌شئد مواد  داخل روغن شکسته شده و مواد مضر تقویت‌کننده سرطان در زولبیا و بامیه ایجاد شود.
رستگار یادآور شد: برای تهیه زولبیا بامیه باید از روغن‌های سرخ‌کردنی استفاده  کرد و پس از یک مدت زمان معین باید روغن آن تعویض شود.
وی تأکید کرد: مکان نگهداری و  تحویل زولبیا و بامیه به مشتری باید از نظر  بهداشتی در  محیط سربسته‌ای باشد تا آلودگی‌های محیط و فرد خریدار به این ماده خوراکی سرایت نکند.

 
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

   

 


-_-

کانال تلگرام آی نیوز


آی خبر © Aynews.ir 2007-2019
2019-09-22 - 1386